posté le mercredi 06 décembre

Recette des biscuits de Noël

LA

Etre maman c’est déjà incroyable mais quand ça tombe en plus pendant la période des fêtes de Noël c’est encore plus magique !

Alors je me suis lancée !

Pour des sablés parfaits de Noël, il vous faut des moules emporte pièce en acier. J’ai trouvé mon bonheur chez Maison du monde, Centrakor et la Foire Fouille. Le bonhomme et la tête de rennes étaient indispensables !

Ingrédients :

-250g de farine

-100G de beurre ramolli

-125g de sucre

-60g d’amande mixé

-1 gros œuf (ou deux petits)

-1 cuillère à café de levure

Glaçage :

-1 blanc d’œuf

-225g Sucre glace

-1cl jus de citron

Préparation : Mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amande.

Ajouter le beurre et les œufs. Travaillez d’abord la pâtre avec une fourchette puis les mains.

Équipez vous d’un rouleau à patisserie et c’est parti

6-7 minutes au four à 200°C.

Une fois refroidi, préparez votre glaçage, dans un saladier mélangez le sucre et le blanc d’œuf, puis ajouter le jus de citron. Puis fouettez l’ensemble pour lisser et épaissir le glaçage. Laisser reposer.

A l’aide d’une petite douille dessinez !

KKIO

 

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