Catégorie : Gourmand

Toutes les adresses gourmandes sur Aix en Provence. Restaurant, épicerie fine ou pâtisserie aixoise passant par les « tea time » du coin !

posté le mercredi 17 août

Centre dArt et de Culture : Hôtel de Caumont

L'hôtel Caumont par la mode aixoise

Inauguré en 2015, le splendide Hôtel de Caumont n’est autre que l’ancien Conservatoire de la ville d’Aix-en-Provence. Après 18 mois de minutieuses rénovations, ce prestigieux hôtel particulier renait une quatrième fois, comme neuf et on ne peut plus accueillant ! Un peu d’histoire pour commencer : Le 4 avril 1715, François Rolland de Tertulle; seigneur de Réauville et […]

posté le jeudi 11 août

Mon menu vegan et conçu avec amour

Taboulé vegan et végétalien

Voilà pour faire suite aux plusieurs post instagram je vous propose trois recettes qui feront l’objet d’un menu gourmand et santé. -Taboulé Provençale (sans gluten) -Chaussons « Vegan » aux épinards -Muffins « Vegan » au chocolat Alors prêt ? Taboulé Provençale (sans Gluten) Recette pour 4 personnes Ce qu’il vous faut : -Un chou fleur -Tomates du marché -Oignon blanc […]

posté le mardi 02 août

Reine des recettes végétariennes

recette végétarienne blog la mode aixoise

Avec les tendances culinaires du moment, l’inspiration s’est faite facilement. Comme je vous ai déjà détaillé dans un ancien post je recois une box culinaire tous les mois : Dégustabox. Ce mois ci j’ai reçu des pâte Torchetti « Lustucru », des compotes Vitabio, une sauce au poulet Zapetti, Une boisson Aloe Drink for life,Une sauce au foie gras […]

posté le mercredi 13 juillet

Le Domaine (paradisiaque) de Capelongue

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Après une petite heure de route au départ d’Aix-en-Provence, les merveilleux paysages du Luberon se succèdent et dévoilent les couleurs que la Provence donne à l’été. Quelques virages bien serrés, une belle montée et nous y sommes arrivés pour une après-midi bien méritée : Bienvenue aux Maisons Edouard Loubet ! Il est peut être un Eden sur […]

posté le dimanche 03 juillet

Bobo Kitchen : Un concept ultra fun

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  Vous connaissiez les food-trucks : Ces camions-restaurants très gourmands qui sillonnent les routes pour nous faire gouter leurs délicats mets ? Et bien un couple aixois développe ce projet avec plus encore de liberté … et de farniente !!! Farniente … un mot estival qui évoque le chant des cigales, la méditerranée, la cuisine provençale et les […]

posté le jeudi 30 juin

Envie d’une dégustation surprise : Degustabox

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Degustabox, c’est une box gourmande que vous recevez chaque mois pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Le concept ? Un abonnement mensuel et gastronomique pour découvrir à la maison, de belles thématiques. Surprenez-vous et étonnez vos amis, avec des sélections aussi gourmandes qu’originales ! Degustabox a vu le jour il y a 3 ans […]

posté le lundi 06 juin

Jour : à déguster avec amour

Jour Salade a Aix en Provence

La salade healthy nous réussit… Et c’est Jour qui nous l’a appris ! Ce concept, né à Paris, rassemble depuis 2011 les Aixois qui veulent autant de fraîcheur que de saveurs. Au sein de ces 130 mètres carrés d’espace idéalement situés, Hadrien et Marion, les responsables, s’emploient à satisfaire nos appétits en sublimant les salades : régalade […]

posté le mercredi 25 mai

Les 2 Frères : amour, cuisine et caractère

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Un duo, « sang pour sang » gagnant, qui ravit les gourmands ? C’est aux 2 Frères, assurément ! Depuis 1999, Olivier et Stéphane ont ouvert leur affaire, après avoir suivi une formation d’apprentis au Lycée de Bonneveine. Cette voie hôtelière leur a permis d’être complémentaires : quand l’un assure la gestion du restaurant et du service, l’autre s’emploie à […]

posté le mardi 26 avril

Itea Organic : à nous les potions magiques !

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Des pincées de fraîcheur, de saveur et de couleur idéalement assemblées. Grâce à Itea Organic, vous allez dégus-thé ! Adrien, le créateur, propose une gamme de thés – rares et bios – composés avec brio. Des mélanges énergisants et drainants, aux arômes naturels… De quoi vous donner des ailes ! Si la consommation de thé en France […]

posté le mardi 19 avril

La Cure Gourmande : quand le plaisir est aux commandes

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La gourmandise est un « vilain » défaut… A cultiver bien assez tôt. Depuis 1989, La Cure Gourmande nous raconte une histoire poétique, mêlant avec succès la tentation et l’affectif. Ses enseignes emblématiques ont trouvé une double popularité dans notre ville : de la Mairie aux Allées, on s’y régale les papilles. Ce qu’on préfère ? S’y arrêter, l’air […]

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