Catégorie : Gourmand

Toutes les adresses gourmandes sur Aix en Provence. Restaurant, épicerie fine ou pâtisserie aixoise passant par les « tea time » du coin !

posté le mardi 15 novembre

Colde, le nouveau bar à clubs

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Avis aux amateurs du fameux club sandwich, fidèles invétérés du triangle toasté, amoureux de la gourmandise à étages, Colde a ouvert ses portes en plein cœur d’Aix en Provencve et… comment vous dire… on est savoureusement content ! Aujourd’hui, le club reste bel et bien emblématique d’une restauration rapide raffinée. Pour preuve, il se retrouve à […]

posté le samedi 05 novembre

« Quand Place des Cardeurs rime avec Baratineurs »

Les baratineurs Aix en Provence

A chacun son « ptit coin de paradis » … Quand Paris a sa rue Montorgueil,  Aix a sa place des Cardeurs. Ensoleillée, chatoyante, animée, tantôt paisible, tantôt festive, elle change de couleurs au rythme des saisons. Désormais, vous devrez compter avec une toute récente adresse aussi chaleureuse que décalée, aussi familiale qu’intemporelle : les Baratineurs. Le projet […]

posté le mercredi 19 octobre

La Pastisserie : Le Pastis comme Art de vivre !

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Avis à la population, aux aixois, aux marseillais, aux provençaux, aux vrais de vrai, aux locaux, aux vacanciers, aux traditionnels, aux bons-vivants, aux occasionnels, aux titubants, aux joueurs de pétanques, de cartes, aux travailleurs, aux fatigués, aux poètes et à tous ceux qui l’aiment avec ou sans glace … Le Pastis est la star de […]

posté le samedi 08 octobre

Burger et cookie healthy

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Mes recettes au Lait d’avoine Cookies au lait et son d’avoine / Au Chocolat (bien entendu) Pour 10 cookies, il te faut : -10 cuillères à soupe de lait d’avoine de la marque Alpro -1/2 d’une bonne tablette de chocolat noir (transformer en pépite) -150g de son d’avoine -70g sirop d’agave -50g farine de sarrasin […]

posté le lundi 05 septembre

Mes gâteaux sans cuisson

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Mes desserts sans cuisson Carrot Cake Ce qu’il vous faut : 2 carottes 10 dattes Une poignée de noix de cajou Une poignée de datte 1 cuillère de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe d’huile de coco Pour le glaçage : 100g de fromage frais 60g de sucre en poudre   Faites trempez les dattes dans […]

posté le mercredi 17 août

Centre dArt et de Culture : Hôtel de Caumont

L'hôtel Caumont par la mode aixoise

Inauguré en 2015, le splendide Hôtel de Caumont n’est autre que l’ancien Conservatoire de la ville d’Aix-en-Provence. Après 18 mois de minutieuses rénovations, ce prestigieux hôtel particulier renait une quatrième fois, comme neuf et on ne peut plus accueillant ! Un peu d’histoire pour commencer : Le 4 avril 1715, François Rolland de Tertulle; seigneur de Réauville et […]

posté le jeudi 11 août

Mon menu vegan et conçu avec amour

Taboulé vegan et végétalien

Voilà pour faire suite aux plusieurs post instagram je vous propose trois recettes qui feront l’objet d’un menu gourmand et santé. -Taboulé Provençale (sans gluten) -Chaussons « Vegan » aux épinards -Muffins « Vegan » au chocolat Alors prêt ? Taboulé Provençale (sans Gluten) Recette pour 4 personnes Ce qu’il vous faut : -Un chou fleur -Tomates du marché -Oignon blanc […]

posté le mardi 02 août

Reine des recettes végétariennes

recette végétarienne blog la mode aixoise

Avec les tendances culinaires du moment, l’inspiration s’est faite facilement. Comme je vous ai déjà détaillé dans un ancien post je recois une box culinaire tous les mois : Dégustabox. Ce mois ci j’ai reçu des pâte Torchetti « Lustucru », des compotes Vitabio, une sauce au poulet Zapetti, Une boisson Aloe Drink for life,Une sauce au foie gras […]

posté le mercredi 13 juillet

Le Domaine (paradisiaque) de Capelongue

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Après une petite heure de route au départ d’Aix-en-Provence, les merveilleux paysages du Luberon se succèdent et dévoilent les couleurs que la Provence donne à l’été. Quelques virages bien serrés, une belle montée et nous y sommes arrivés pour une après-midi bien méritée : Bienvenue aux Maisons Edouard Loubet ! Il est peut être un Eden sur […]

posté le dimanche 03 juillet

Bobo Kitchen : Un concept ultra fun

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  Vous connaissiez les food-trucks : Ces camions-restaurants très gourmands qui sillonnent les routes pour nous faire gouter leurs délicats mets ? Et bien un couple aixois développe ce projet avec plus encore de liberté … et de farniente !!! Farniente … un mot estival qui évoque le chant des cigales, la méditerranée, la cuisine provençale et les […]

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