Catégorie : Gourmand

Toutes les adresses gourmandes sur Aix en Provence. Restaurant, épicerie fine ou pâtisserie aixoise passant par les « tea time » du coin !

posté le vendredi 26 mai

Le Bacchus, un spot dété idéalement exposé !

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  Simples, sans prétention mais délicieusement bon, le Bacchus à ouvert ses portes en début de saison. C’est sur cette Place des Cardeurs, assurément une des plus lumineuse, que l’horloge sonne à toute heure pour passer du bon temps. Ce restaurant bar à vin est hautement apprécié de part sa position géographique et sa décoration […]

posté le mardi 16 mai

Bottega Da Verri : Bienvenue en Italie !

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Jeune cheffe engagée, gastronome passionnée et Aixoise revendiquée, Marion Lefebvre ne fait pas parler d’elle pour la première fois : Petite dernière d’une lignée de bouchers, elle se voue à une carrière d’excellence et intègre les prestigieuses brigades des restaurants de la région. Son travail acharné lui vaudra une sélection pour l’émission Top Chef 2017. A […]

posté le mercredi 05 avril

Pizza au Chou Fleur

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Pizza au chou fleur Pour une pizza – Un chou fleur bien garni -Un œuf -Fromage rapé (pas obligatoire) -Sel&Poivre -Tomates cerise -Oignon -Sauce tomate de la marque CIRIO (celle au basilic est magique) découvert dans la Dégustabox Faites revenir l’oignon en petit morceau dans une poêle à feu doux. Ajoutez les tomates cerises coupées en […]

posté le vendredi 24 mars

Le coquet Rooftop : Le Restaurant Dan B

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Sur les hauteurs d’un village provençal, juste niché sous les cieux, le restaurant de Dan Bessoudo n’a plus rien à prouver … mais il le prouve malgré tout ! L’étoilé du guide Michelin, bien connu des amateurs de gastronomie, ouvre les portes de son prestigieux établissement à La Mode Aixoise ! L’histoire débute il y a 12 […]

posté le jeudi 02 mars

New York City, le rêve de ma vie !

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New York, City ♡ Une vraie fille. Fan de Sex and the City. Après tous ces films dans les rues de Manhattan, j’en rêvais ! Je l’ai fait ! Et je voulais vous remercier de toutes vos adresses que vous m’avez donné sur instagram ! A mon tour de vous faire partager mon road trip ! […]

posté le jeudi 09 février

Que faire pour la Saint Valentin

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Que se passe t-il sur Aix en Provence, pour la Saint Valentin ? ♡ Hôtel Renaissance -Un menu spécial par le chef Pierre Scherer (95€/pers) Coupe de champagne et Amuse bouche « coquins » Queues de langoustines juste saisies, sirop de corps d’avocat aux agrumes et écume de gingembre Dos de bar rôti, plaisirs crémeux […]

posté le samedi 04 février

Recette à la Farine de Teff façon Chef

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J’ai fais la découverte de cette farine de teff et comme un vrai chef je vous propose quelques recettes. Cette graine au goût subtil de noisette et en plus sans gluten ! Pour commencer du salé ! Pizza Verte à la farine de Teff Pour cela il te faut : -150g de farine de Teff […]

posté le mardi 10 janvier

Lasagne Paléo, Vegan et Veggie

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Lasagne Paléo, Vegan et Veggie Pour cela il vous faut : Un chou fleur Une brick de crème de coco Une boite de pulpe de tomate Cirio (Dégustabox) Deux aubergines Coupez vos aubergines en lamelles, huilez et salez avant de les mettre à griller au four. Faites cuire le chou fleur dans de l’eau bouillante […]

posté le mercredi 23 novembre

Frenchies : composez français !

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Un petit tour aujourd’hui par la rue de la Couronne pour vous faire découvrir une adresse pas comme toutes les autres : Frenchie’s ! Si je vous dis rue de la Couronne, vous pensez kebab, chawarma et falafel ; et bien Frenchie’s sort des sentiers battus et propose ici un bar à salades et une cuisine française voire […]

posté le samedi 19 novembre

Mes goûters santé

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Cookies au thé Matcha Vegan de Itea Organic (aixois) Il te faut pour 10 petits cookies 100g de farine (blanche ou sarazin) Une belle cuillère à soupe d’huile de coco 2 cuillères à café de graine de chia avec un peu d’eau (la marque Foodspring) Lait d’avoine Pépite de chocolat noir (selon les goûts) 2 […]

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